Bravčová pečienka na ražni

21. júna 20122. júla 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
3 lyžice oleja, 1 lyžica drvenej rasce, 1 kg vykostenej bravčovej pečienky

Postup:
Mäso najprv zbavíme nadbytočného tuku, osolíme, okoreníme, potrieme časťou oleja a necháme odstáť na chladnom mieste asi 4 hodiny. Mäso napichneme na ražeň, vložíme do rozpáleného grilu a za občasného potierania zvyšným olejom opekáme až kým mäso nezmäkne. Po dopečení necháme pečienku odstáť a nakrájame ju na plátky. Podávať môžeme s chlebom a zeleninovým šalátom.

Ilustračné foto: pixabay.com

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.