Cviklový šalát

Pripravte si plný hrniec výborného šalátu. Cviklový šalát je vhodný ako obed či večera, ale aj ako príloha.

Potrebujeme:

• 4 väčšie cvikly,
• 4 vajíčka uvarené natvrdo,
• 1 ČL čierneho korenia,
• 1 ČL soli,
• 2 PL octu,
• 2 PL kokosového/trstinového cukru,
• 2 PL bieleho jogurtu,
• 1 kyslú smotanu (12%),
• nastrúhaný syr podľa chuti.

Postup:

Cviklu uvaríme vo vode a necháme vychladnúť. Najlepšie deň vopred, potom sa pekne šúpe. Uvarenú cviklu nastrúhame. Vajíčka nakrájame na jemno, pridáme všetky ďalšie ingrediencie a premiešame. A máme plný hrniec šalátu, ktorý necháme v chladničke odležať. Vhodný je aj ako príloha.

Dobrú chuť Vám praje Fittcouture.

Pozrite si Fittcouture na Facebooku