Potrebujeme:
350 g bravčového mäsa, 100 g postrúhaného eidamu, 1 vajce, mleté čierne korenie, soľ, olej na opraženie

Postup:
Najprv si pomelieme mäso, pridáme nastrúhaný syr, vajce, soľ, korenie a dobre premiešame. Následne formujeme karbonátky, ktoré opražíme na rozpálenom oleji na panvici. Podávať môžeme do zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Ilustračné foto: sxc.hu