Cestoviny

  • Potrebujeme: 400 g špagiet, 250 ml vývaru, 100 g anglickej slaniny, 100 ml červeného vína, 50 g parmezánu alebo čedaru na posypanie, 20 g sušených húb, 4 väčšie paradajky, 2...

    Bolonské špagety

    11. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400 g špagiet, 250 ml vývaru, 100 g anglickej slaniny, 100 ml červeného vína, 50 g parmezánu alebo čedaru na posypanie, 20 g sušených húb, 4 väčšie paradajky, 2... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400 g širokých rezancov, 100 g masla, 100 g práškového cukru, 100 ml smotany, 50 g hrozienok, 2vajcia, 1 vanilínový cukor, soľ, maslo na potretie a strúhanka na vysypanie...

    Sladký rezancový nákyp

    9. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400 g širokých rezancov, 100 g masla, 100 g práškového cukru, 100 ml smotany, 50 g hrozienok, 2vajcia, 1 vanilínový cukor, soľ, maslo na potretie a strúhanka na vysypanie... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 300 g makarónov, 60 g syra, 40 g čerstvých alebo 5 g sušených hríbov, 3 lyžice oleja, 2 cibule, 2 vajcia, 2 dl mlieka, 2 lyžice tuku na vymastenie...

    Cestovina zapekaná s hríbmi

    13. Február 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 300 g makarónov, 60 g syra, 40 g čerstvých alebo 5 g sušených hríbov, 3 lyžice oleja, 2 cibule, 2 vajcia, 2 dl mlieka, 2 lyžice tuku na vymastenie... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500g hlávkovej kapusty, 300g cestovinových fliačkov, 2 lyžice oleja, 1 lyžica cukru, mleté čierne korenie, voda, soľ Postup: Do vriacej a osolenej vody dáme variť fliačky. Na oleji pražíme cukor...

    Kapustové fliačky

    16. Január 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500g hlávkovej kapusty, 300g cestovinových fliačkov, 2 lyžice oleja, 1 lyžica cukru, mleté čierne korenie, voda, soľ Postup: Do vriacej a osolenej vody dáme variť fliačky. Na oleji pražíme cukor... Pokračovanie...
  • Menší pekáč alebo formu na pečenie potrieme maslom a vlejeme do nej tenkú vrstvu bešamelovej omáčky. Na ňu poukladáme prvú vrstvu cestovín. Omáčky spolu zmiešame a pripravenou zmesou potrieme vrstvu cestovín. Opäť navrstvíme cestoviny a na ne omáčku. Takto pokračujeme v približne štyroch až piatich vrstvách, pokiaľ máme cestoviny. Vrchnú vrstvu tvorí omáčka, ktorú posypeme postrúhaným syrom a naukladáme naň kúsky masla. Pečieme 20 minút až pol hodiny, pokiaľ sa nevytvorí chrumkavá kôrka.

    Lasagne

    3. Jún 2010 | Nekomentované
    Menší pekáč alebo formu na pečenie potrieme maslom a vlejeme do nej tenkú vrstvu bešamelovej omáčky. Na ňu poukladáme prvú vrstvu cestovín. Omáčky spolu zmiešame a pripravenou zmesou potrieme vrstvu cestovín. Opäť navrstvíme cestoviny a na ne omáčku. Takto pokračujeme v približne štyroch až piatich vrstvách, pokiaľ máme cestoviny. Vrchnú vrstvu tvorí omáčka, ktorú posypeme postrúhaným syrom a naukladáme naň kúsky masla. Pečieme 20 minút až pol hodiny, pokiaľ sa nevytvorí chrumkavá kôrka. Pokračovanie...
  • Cestoviny uvaríme. Slaninu, pokrájanú na kocky, opražíme na panvici. Opečenú slaninu vyberieme a vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, zelenú papriku a paradajku. Osolíme a dusíme, pokiaľ zelenina nezmäkne. Cestoviny zmiešame s podusenou zeleninou, posypeme nastrúhaným syrom a opraženou slaninou.

    Cestoviny so slaninou

    24. Máj 2010 | Nekomentované
    Cestoviny uvaríme. Slaninu, pokrájanú na kocky, opražíme na panvici. Opečenú slaninu vyberieme a vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, zelenú papriku a paradajku. Osolíme a dusíme, pokiaľ zelenina nezmäkne. Cestoviny zmiešame s podusenou zeleninou, posypeme nastrúhaným syrom a opraženou slaninou. Pokračovanie...
  • Rezance uvaríme vo vode s trochou soli a oleja. V hrnci roztopíme maslo, pridáme uvarené rezance a primiešame tvaroh. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a dozdobíme smotanou. Rezance môžeme pripraviť aj naslano, kedy ich podávame s opraženou slaninkou (škvarkami) a smotanou.

    Rezance s tvarohom

    14. Marec 2010 | Nekomentované
    Rezance uvaríme vo vode s trochou soli a oleja. V hrnci roztopíme maslo, pridáme uvarené rezance a primiešame tvaroh. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a dozdobíme smotanou. Rezance môžeme pripraviť aj naslano, kedy ich podávame s opraženou slaninkou (škvarkami) a smotanou. Pokračovanie...
  • Cestoviny uvaríme. Cukety prerežeme pozdlžne na 4 časti. Vnútro vyberieme. Pokrájame ich šikmo, približne na tvar cestovín. Slaninu narežeme na prúžky, opražíme a na troche oleja opečieme do chrumkava. Pridáme cukety a miešame kyým nie sú skoro mäkké. Osolíme, okoreníme, pridáme tymián. V smotane rozmiešame žltky, pridáme syr a vlejeme na cukety, chvíľku povaríme, zmiešame s teplou cestovinou a podávame.

    Cestoviny “Carbonarre”

    15. Február 2010 | Jeden komentár
    Cestoviny uvaríme. Cukety prerežeme pozdlžne na 4 časti. Vnútro vyberieme. Pokrájame ich šikmo, približne na tvar cestovín. Slaninu narežeme na prúžky, opražíme a na troche oleja opečieme do chrumkava. Pridáme cukety a miešame kyým nie sú skoro mäkké. Osolíme, okoreníme, pridáme tymián. V smotane rozmiešame žltky, pridáme syr a vlejeme na cukety, chvíľku povaríme, zmiešame s teplou cestovinou a podávame. Pokračovanie...
  • Cestoviny uvaríme, primiešame nakrájané paradajky, tuniaka a mozzarellu nakrájanú na kocky. Okoreníme, osolíme a podávame. Cestoviny môžeme podávať aj vychladené. K cestovinám môžeme primiešať aj kukuricu a hrášok. Paradajky môžeme pred nakrájaním olúpať (nakrojíme šupku, ponoríme na chvíľu do vriacej vody a olúpeme).

    Cestoviny s tuniakom a mozzarellou

    10. Január 2010 | Nekomentované
    Cestoviny uvaríme, primiešame nakrájané paradajky, tuniaka a mozzarellu nakrájanú na kocky. Okoreníme, osolíme a podávame. Cestoviny môžeme podávať aj vychladené. K cestovinám môžeme primiešať aj kukuricu a hrášok. Paradajky môžeme pred nakrájaním olúpať (nakrojíme šupku, ponoríme na chvíľu do vriacej vody a olúpeme). Pokračovanie...