Huby

  • Potrebujeme: 250 g šampiňónov, 150 g ryže, 3 lyžice oleja, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, voda Postup: Najprv si pokrájame cibuľu, ktorú speníme na oleji, pridáme očistené...

    Dusené šampiňóny s ryžou

    10. Január 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 250 g šampiňónov, 150 g ryže, 3 lyžice oleja, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, voda Postup: Najprv si pokrájame cibuľu, ktorú speníme na oleji, pridáme očistené... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500g rybieho filé, 20g sušených hríbov, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, petržlenovú vňať, soľ Postup: Na oleji speníme cibuľku, pridáme naporciované filé, ktoré necháme opiecť, osolíme, posypeme rascou, pridáme...

    Rybie filé dusené na hríboch

    9. Január 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500g rybieho filé, 20g sušených hríbov, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, petržlenovú vňať, soľ Postup: Na oleji speníme cibuľku, pridáme naporciované filé, ktoré necháme opiecť, osolíme, posypeme rascou, pridáme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 20 g sušených húb, 5 zemiakov, 300 g údenej slaniny, 150 ml smotany na varenie, hladká múka, voda Postup: Huby umyjeme, zemiaky nakrájame na malé kocky a varíme spolu...

    Smotanová polievka zo sušených húb

    10. Január 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 20 g sušených húb, 5 zemiakov, 300 g údenej slaniny, 150 ml smotany na varenie, hladká múka, voda Postup: Huby umyjeme, zemiaky nakrájame na malé kocky a varíme spolu... Pokračovanie...
  • Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Očistené huby nakrájame na menšie kúsky, pridáme k cibuli, chvíľu popražíme, podlejeme vodou, ochutíme a dusíme, až kým huby nezmäknú a voda sa nevyparí. Zalejeme vyšľahanými vajíčkami. Podávame s varenými zemiakmi alebo s celozrnným pečivom. Môžeme pripraviť aj plnenú omeletu. Z omelety vytvoríme kapsu, ktorú naplníme dusenými hubami.

    Hubová omeleta

    9. Január 2010 | Nekomentované
    Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Očistené huby nakrájame na menšie kúsky, pridáme k cibuli, chvíľu popražíme, podlejeme vodou, ochutíme a dusíme, až kým huby nezmäknú a voda sa nevyparí. Zalejeme vyšľahanými vajíčkami. Podávame s varenými zemiakmi alebo s celozrnným pečivom. Môžeme pripraviť aj plnenú omeletu. Z omelety vytvoríme kapsu, ktorú naplníme dusenými hubami. Pokračovanie...