Bravčové

  • Potrebujeme: 400 g bravčovej krkovičky, 400 g jabĺk,30 g cibule, 20 g oleja, soľ, rasca Postup: Najprv si mäso umyjeme, pokrájame na kocky, dáme do hrnca, osolíme, polejeme olejom a...

    Dusená bravčová krkovička s jablkami

    12. Február 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400 g bravčovej krkovičky, 400 g jabĺk,30 g cibule, 20 g oleja, soľ, rasca Postup: Najprv si mäso umyjeme, pokrájame na kocky, dáme do hrnca, osolíme, polejeme olejom a... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400 g mastnejšieho bravčového mäsa, 150 g stuženého tuku (oleja) na vyprážanie, 30 g slaniny, 30 g cibule, 2 vajcia, strúhanka, soľ, mleté čierne korenie, majorán, polovica žemle Postup:...

    Bravčové fašírky

    16. Január 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400 g mastnejšieho bravčového mäsa, 150 g stuženého tuku (oleja) na vyprážanie, 30 g slaniny, 30 g cibule, 2 vajcia, strúhanka, soľ, mleté čierne korenie, majorán, polovica žemle Postup:... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 60 dg bravčového mäsa z lopatky alebo zo stehna, 10 dg čerstvých hríbov, 7 dg miešanej zeleniny, 5 dg cibule, 4 dg masti, 2 lyžičky hladkej múky, 1 dg...

    Bravčové mäso na hríboch

    13. Január 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 60 dg bravčového mäsa z lopatky alebo zo stehna, 10 dg čerstvých hríbov, 7 dg miešanej zeleniny, 5 dg cibule, 4 dg masti, 2 lyžičky hladkej múky, 1 dg... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 350 g bravčového mäsa, 100 g postrúhaného eidamu, 1 vajce, mleté čierne korenie, soľ, olej na opraženie Postup: Najprv si pomelieme mäso, pridáme nastrúhaný syr, vajce, soľ, korenie a...

    Karbonátky so syrom

    13. December 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 350 g bravčového mäsa, 100 g postrúhaného eidamu, 1 vajce, mleté čierne korenie, soľ, olej na opraženie Postup: Najprv si pomelieme mäso, pridáme nastrúhaný syr, vajce, soľ, korenie a... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500 g kyslej smotany, 400 g bravčového mäsa, 100 g klobásy, 100 g ryže, 50 g cibule, 30 g masla, 20 g údenej slaniny, 20 g masla na opraženie...

    Koložvárska kapusta

    3. November 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500 g kyslej smotany, 400 g bravčového mäsa, 100 g klobásy, 100 g ryže, 50 g cibule, 30 g masla, 20 g údenej slaniny, 20 g masla na opraženie... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500 gvarených zemiakov,150 ghrubej múky,50 gkrupice,30 gmasla, 1 vajce, soľ, párky   Postup: Uvarené zemiaky v šupke, ošúpeme a ešte horúce ich popučíme. Pridáme k nim krupicu, štipku soli,...

    Párky v zemiakovom cestičku

    2. November 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500 gvarených zemiakov,150 ghrubej múky,50 gkrupice,30 gmasla, 1 vajce, soľ, párky   Postup: Uvarené zemiaky v šupke, ošúpeme a ešte horúce ich popučíme. Pridáme k nim krupicu, štipku soli,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 600g krkovičky, 4 lyžice oleja, 4 strúčiky cesnaku, 2 dl mlieka, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, horčica, kečup, soľ Postup: Najprv si krkovičku vykostíme a následne ju pokrájame na...

    Cigánska pečienka

    21. Október 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 600g krkovičky, 4 lyžice oleja, 4 strúčiky cesnaku, 2 dl mlieka, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, horčica, kečup, soľ Postup: Najprv si krkovičku vykostíme a následne ju pokrájame na... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400 g baklažánov, 300 g bravčového mäsa, 150 g paradajok, 60 g zelenej papriky, 4 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 1 cibuľa, 1 dl mlieka, 1 vajce, zelerová...

    Musaka

    15. Október 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400 g baklažánov, 300 g bravčového mäsa, 150 g paradajok, 60 g zelenej papriky, 4 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 1 cibuľa, 1 dl mlieka, 1 vajce, zelerová... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 4 rožky, 0,5l mlieka, 4 vajcia, lyžica masla, olej, rasca, mleté čierne korenie, petžlenová vňať, soľ, voda Postup: Mäso umyjeme a pomelieme. Na panvici...

    Mäsový nákyp

    11. Apríl 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 4 rožky, 0,5l mlieka, 4 vajcia, lyžica masla, olej, rasca, mleté čierne korenie, petžlenová vňať, soľ, voda Postup: Mäso umyjeme a pomelieme. Na panvici... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 300g bravčových nožičiek, 250g bravčovej hlavy (môžeme použiť aj bravčové uši a chvostík), 120g koreňovej zeleniny, 2 lyžice octu, 1 väčšia cibuľa, 1 nakrájaná cibuľa na posypanie, soľ, bobkový list,...

    Huspenina

    24. Február 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 300g bravčových nožičiek, 250g bravčovej hlavy (môžeme použiť aj bravčové uši a chvostík), 120g koreňovej zeleniny, 2 lyžice octu, 1 väčšia cibuľa, 1 nakrájaná cibuľa na posypanie, soľ, bobkový list,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 300g bravčového mäsa, 80g šunky, 60g syra eidam, trocha múky a oleja, soľ, horčicu Postup: Rezne naklepeme, osolíme, okraje narežeme, potrieme horčicou, na vrch poukladáme tenké plátky syra a šunky,...

    Detviansky rezeň

    20. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 300g bravčového mäsa, 80g šunky, 60g syra eidam, trocha múky a oleja, soľ, horčicu Postup: Rezne naklepeme, osolíme, okraje narežeme, potrieme horčicou, na vrch poukladáme tenké plátky syra a šunky,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400g bravčového stehna, trochu hladkej múky, trochu oleja, mleté čierne korenie, vodu, soľ Postup: Rezne naklepeme, okoreníme, osolíme, jednu stranu obalíme v múke a z oboch strán opečieme na rozpálenom oleji. Opečené...

    Prírodné bravčové rezne

    20. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400g bravčového stehna, trochu hladkej múky, trochu oleja, mleté čierne korenie, vodu, soľ Postup: Rezne naklepeme, okoreníme, osolíme, jednu stranu obalíme v múke a z oboch strán opečieme na rozpálenom oleji. Opečené... Pokračovanie...
Staršie