Vajcia

  • Potrebujeme: 10 vajec, 1 l mlieka, štipka soli, gáza Postup: Najprv všetko zmiešame v hrnci a dáme variť na menší plameň. Keď začne hmota hustnúť, syrek odstavíme a prelejeme cez...

    Veľkonočný syrek

    Potrebujeme: 10 vajec, 1 l mlieka, štipka soli, gáza Postup: Najprv všetko zmiešame v hrnci a dáme variť na menší plameň. Keď začne hmota hustnúť, syrek odstavíme a prelejeme cez... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 200 g menších zemiakov, 80 g kyslých uhoriek, 40 g sterilizovaného hrášku, 40 g varenej mrkvy, 10 g cibule, 2 vajcia, 1 kyslé jablko, majonéza Postup: Najprv zemiaky uvarené...

    Ruské vajcia

    Potrebujeme: 200 g menších zemiakov, 80 g kyslých uhoriek, 40 g sterilizovaného hrášku, 40 g varenej mrkvy, 10 g cibule, 2 vajcia, 1 kyslé jablko, majonéza Postup: Najprv zemiaky uvarené... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 160 g špenátu, 5 vajec, 3 lyžičky oleja, 2 lyžice mlieka, 1 lyžička oleja, soľ, mleté čierne korenie Postup: Najprv si rozšľaháme mlieko so soľou a s vajcami a...

    Špenátová omeleta

    Potrebujeme: 160 g špenátu, 5 vajec, 3 lyžičky oleja, 2 lyžice mlieka, 1 lyžička oleja, soľ, mleté čierne korenie Postup: Najprv si rozšľaháme mlieko so soľou a s vajcami a... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1 cibuľu, 3 vajcia, soľ, olej Postup: Na panvici opražíme cibuľku, potom pridáme vajcia rozšľahané so soľou a upečieme. Foto: sxc.hu

    Cibuľová omeleta

    Potrebujeme: 1 cibuľu, 3 vajcia, soľ, olej Postup: Na panvici opražíme cibuľku, potom pridáme vajcia rozšľahané so soľou a upečieme. Foto: sxc.hu Pokračovanie...
  • Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Očistené huby nakrájame na menšie kúsky, pridáme k cibuli, chvíľu popražíme, podlejeme vodou, ochutíme a dusíme, až kým huby nezmäknú a voda sa nevyparí. Zalejeme vyšľahanými vajíčkami. Podávame s varenými zemiakmi alebo s celozrnným pečivom. 

Môžeme pripraviť aj plnenú omeletu. Z omelety vytvoríme kapsu, ktorú naplníme dusenými hubami.

    Hubová omeleta

    Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Očistené huby nakrájame na menšie kúsky, pridáme k cibuli, chvíľu popražíme, podlejeme vodou, ochutíme a dusíme, až kým huby nezmäknú a voda sa nevyparí. Zalejeme vyšľahanými vajíčkami. Podávame s varenými zemiakmi alebo s celozrnným pečivom. Môžeme pripraviť aj plnenú omeletu. Z omelety vytvoríme kapsu, ktorú naplníme dusenými hubami. Pokračovanie...