Zelenina

  • Potrebujeme: 500g cvikly, 50g chrenu, trocha octu, soľ, rasca, lyžička cukru, 1-2 hrnčeky prevarenej vychladenej vody Postup: Cviklu uvaríme a necháme vychladnúť. Olúpeme ju a nahrubo postrúhame. Chren očistíme a...

    Cvikla s chrenom

    7. Apríl 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500g cvikly, 50g chrenu, trocha octu, soľ, rasca, lyžička cukru, 1-2 hrnčeky prevarenej vychladenej vody Postup: Cviklu uvaríme a necháme vychladnúť. Olúpeme ju a nahrubo postrúhame. Chren očistíme a... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 600 g fazuľových strukov, 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžice masla, 1 lyžička mletej sladkej papriky, soľ Postup: Najprv fazuľové struky zbavíme vláken, nakrájame a opražíme na rozpálenom masle. Neskôr...

    Fazuľové struky na cesnaku

    30. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 600 g fazuľových strukov, 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžice masla, 1 lyžička mletej sladkej papriky, soľ Postup: Najprv fazuľové struky zbavíme vláken, nakrájame a opražíme na rozpálenom masle. Neskôr... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 600 g kapusty, 4 lyžice oleja, 2 vajcia, 2 cibule, 1 lyžica múky, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, strúhanka (1 vajce, strúhanka a múka podľa potreby na obaľovanie)...

    Kapustové karbonátky

    26. Február 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 600 g kapusty, 4 lyžice oleja, 2 vajcia, 2 cibule, 1 lyžica múky, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, strúhanka (1 vajce, strúhanka a múka podľa potreby na obaľovanie)... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 300 g paradajok, 250 g čerstvých húb (hríby, masliaky, šampiňóny), 6 veľkých paprík, 3 cibule, 2 lyžice oleja alebo masti, soľ Postup: Najprv si nakrájame cibuľu, speníme ju na...

    Lečo s hubami

    21. Február 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 300 g paradajok, 250 g čerstvých húb (hríby, masliaky, šampiňóny), 6 veľkých paprík, 3 cibule, 2 lyžice oleja alebo masti, soľ Postup: Najprv si nakrájame cibuľu, speníme ju na... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 600 g zelenej fazuľky, 2,5 dl mlieka alebo kyslej smotany, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice masla, 1 cibuľa, voda, soľ, mletá červená paprika, ocot Postup: Fazuľku očistíme, pokrájame...

    Fazuľový prívarok

    20. Február 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 600 g zelenej fazuľky, 2,5 dl mlieka alebo kyslej smotany, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice masla, 1 cibuľa, voda, soľ, mletá červená paprika, ocot Postup: Fazuľku očistíme, pokrájame... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 300 g zelenej papriky, 300 g cibule, 200 g paradajok, 2 lyžice oleja alebo masti, 1 lyžica cukru, voda Postup: Najprv si zelenú papriku pokrájame na rezance, cibuľu a...

    Dusená zelená paprika s cibuľou a paradajkami

    14. Február 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 300 g zelenej papriky, 300 g cibule, 200 g paradajok, 2 lyžice oleja alebo masti, 1 lyžica cukru, voda Postup: Najprv si zelenú papriku pokrájame na rezance, cibuľu a... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 250 g špenátu, 2 vajcia, 2 lyžice múky, 1 dl oleja, soľ Postup: špenát si najprv uvaríme v osolenej vode, necháme odkvapkať a pretlačíme cez sitko. Primiešame žĺtky, múku...

    Špenátové pampúšiky

    10. Február 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 250 g špenátu, 2 vajcia, 2 lyžice múky, 1 dl oleja, soľ Postup: špenát si najprv uvaríme v osolenej vode, necháme odkvapkať a pretlačíme cez sitko. Primiešame žĺtky, múku... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 60 dg fazuľky, 30 dg paradajok, 6 dg hladkej múky, 4 dg oleja, voda, soľ, cukor, ocot alebo citrónová šťava Postup: Očistenú fazuľku si pokrájame nadrobno a dáme variť...

    Zelená fazuľa s paradajkami

    12. Január 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 60 dg fazuľky, 30 dg paradajok, 6 dg hladkej múky, 4 dg oleja, voda, soľ, cukor, ocot alebo citrónová šťava Postup: Očistenú fazuľku si pokrájame nadrobno a dáme variť... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 250 g čerstvého syra, 20 g postrúhaného syra, 5 lyžíc múky, 4 vajcia, 4 lyžice oleja, 3 dl mlieka, 2 lyžice smotany, soľ Postup: Najprv si vymiešame palacinkové cesto...

    Špenátové palacinky

    7. Január 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 250 g čerstvého syra, 20 g postrúhaného syra, 5 lyžíc múky, 4 vajcia, 4 lyžice oleja, 3 dl mlieka, 2 lyžice smotany, soľ Postup: Najprv si vymiešame palacinkové cesto... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 100 g bryndze, 3 smotanové syry, 2 lyžice masla, 2 väčšie baklažány, majorán Postup: Baklažány olúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovice a vložíme do posolenej vody, aby zmäkli. Následne vnútro...

    Baklažány plnené syrom

    2. Január 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 100 g bryndze, 3 smotanové syry, 2 lyžice masla, 2 väčšie baklažány, majorán Postup: Baklažány olúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovice a vložíme do posolenej vody, aby zmäkli. Následne vnútro... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 320 g karfiolu, 200 g mrkvy, 200 g kalerábu, 3 lyžice masla, 2 dl mlieka alebo smotany, 1 lyžička strúhanky, 1 vajce, voda, soľ Postup: Najprv si zeleninu uvaríme...

    Zapekaná miešaná zelenina

    16. December 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 320 g karfiolu, 200 g mrkvy, 200 g kalerábu, 3 lyžice masla, 2 dl mlieka alebo smotany, 1 lyžička strúhanky, 1 vajce, voda, soľ Postup: Najprv si zeleninu uvaríme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 600 g brokolice, 5 lyžíc oleja, 3 lyžice strúhanky, 2 lyžice hrubej múky, 1 vajce, soľ Postup: Najprv si brokolicu uvaríme v osolenej vode nie úplne do mäkka, potom...

    Vyprážaná brokolica

    14. December 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 600 g brokolice, 5 lyžíc oleja, 3 lyžice strúhanky, 2 lyžice hrubej múky, 1 vajce, soľ Postup: Najprv si brokolicu uvaríme v osolenej vode nie úplne do mäkka, potom... Pokračovanie...
Staršie