Zemiaky

  • Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, vajcia uvaríme natvrdo. Vychladené zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na dno sklenenej alebo keramickej misy. Zemiaky posolíme, okoreníme a poukladáme na ne kolieska klobásy a na kolieska nakrájané vajce. Nasleduje opäť vrstva zemiakov, ktoré osolíme a okoreníme. Na vrch pridáme kúsky masla, zalejeme smotanou a posypeme nastrúhaným syrom. Francúzske zemiaky pečieme zakryté alobalom približne pol hodinky, potom ich odkryjeme a necháme na pár minút zapiecť.

    Francúzske zemiaky

    7. Máj 2012 | Nekomentované
    Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, vajcia uvaríme natvrdo. Vychladené zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na dno sklenenej alebo keramickej misy. Zemiaky posolíme, okoreníme a poukladáme na ne kolieska klobásy a na kolieska nakrájané vajce. Nasleduje opäť vrstva zemiakov, ktoré osolíme a okoreníme. Na vrch pridáme kúsky masla, zalejeme smotanou a posypeme nastrúhaným syrom. Francúzske zemiaky pečieme zakryté alobalom približne pol hodinky, potom ich odkryjeme a necháme na pár minút zapiecť. Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 800 g zemiakov uvarených v šupke, 250 ml smotany, 100 g slaniny, 2 cibule, 2 vajcia, 1 lyžička rasce, strúhaný muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie, pažítka Postup: Zemiaky...

    Zemiaky so smotanou a slaninou

    23. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 800 g zemiakov uvarených v šupke, 250 ml smotany, 100 g slaniny, 2 cibule, 2 vajcia, 1 lyžička rasce, strúhaný muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie, pažítka Postup: Zemiaky... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 1 vajce, sezamové semienka na posypanie Na plnku potrebujeme: 350 g uvarenej ryže, 150 g tuniaka v oleji, 4 póry, 2 lyžice oleja, 1 lyžička sušeného...

    Závin s ryžou a tuniakom

    19. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 1 vajce, sezamové semienka na posypanie Na plnku potrebujeme: 350 g uvarenej ryže, 150 g tuniaka v oleji, 4 póry, 2 lyžice oleja, 1 lyžička sušeného... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 750 g zemiakov, 400 g čerstvých húb, 200 ml sladkej smotany, 100 ml vývaru, 3 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 1 väčšia cibuľa, štipka nastrúhaného muškátového orieška, petržlenová vňať, maslo...

    Huby zapečené so zemiakmi

    16. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 750 g zemiakov, 400 g čerstvých húb, 200 ml sladkej smotany, 100 ml vývaru, 3 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 1 väčšia cibuľa, štipka nastrúhaného muškátového orieška, petržlenová vňať, maslo... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 750 g zemiakov, 300 g kyslej kapusty, 250 g hladkej múky, 150 g údenej slaniny, 1 lyžica oleja, 1 lyžica masla, soľ Postup: najprv si zemiaky očistíme, postrúhame, ochutíme...

    Halušky s kyslou kapustou

    6. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 750 g zemiakov, 300 g kyslej kapusty, 250 g hladkej múky, 150 g údenej slaniny, 1 lyžica oleja, 1 lyžica masla, soľ Postup: najprv si zemiaky očistíme, postrúhame, ochutíme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 800 g v šupke uvarených zemiakov, 500 g kvasenej kapusty, 150 g uvareného údeného mäsa, 100 ml smotany, 1 lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 lyžička drvenej rasce, 1 bobkový...

    Zapekané zemiaky s údeným mäsom

    4. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 800 g v šupke uvarených zemiakov, 500 g kvasenej kapusty, 150 g uvareného údeného mäsa, 100 ml smotany, 1 lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 lyžička drvenej rasce, 1 bobkový... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 600 g zemiakov, 3 lyžičky masti alebo oleja, 3 cibule, 2 dl kyslej smotany, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mletá červená paprika, voda Postup: Najprv si nakrájame cibuľu, speníme...

    Zemiakový paprikáš

    24. Február 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 600 g zemiakov, 3 lyžičky masti alebo oleja, 3 cibule, 2 dl kyslej smotany, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mletá červená paprika, voda Postup: Najprv si nakrájame cibuľu, speníme... Pokračovanie...
  •                 Na 8 porcií potrebujeme: 200 g zemiakov, 65 g hladkej múky, soľ, kačacia masť   Postup: Najprv si zemiaky v šupke dôkladne...

    Fotorecept: Zemiakové lokše

    14. Január 2012 | Nekomentované
                    Na 8 porcií potrebujeme: 200 g zemiakov, 65 g hladkej múky, soľ, kačacia masť   Postup: Najprv si zemiaky v šupke dôkladne... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 20 dkg varených zemiakov, 2 dkg zemiakovej múky, 1/2 vajce, soľ Postup: Uvarené zemiaky si nastrúhame, zmiešame so zemiakovou múkou, soľou, vajcom a rýchlo vypracujeme cesto. Z hotového cesta...

    Bezlepková diéta: Zemiakové placky

    6. Január 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 20 dkg varených zemiakov, 2 dkg zemiakovej múky, 1/2 vajce, soľ Postup: Uvarené zemiaky si nastrúhame, zmiešame so zemiakovou múkou, soľou, vajcom a rýchlo vypracujeme cesto. Z hotového cesta... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400 g zemiakov, 2 lyžice masla, 2 lyžičky múky, 2 dl mlieka, 1 žĺtok, soľ, voda Postup: Najprv si zemiaky očistíme, pokrájame a dáme ich variť do vriacej vody....

    Krémová zemiaková polievka

    23. November 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400 g zemiakov, 2 lyžice masla, 2 lyžičky múky, 2 dl mlieka, 1 žĺtok, soľ, voda Postup: Najprv si zemiaky očistíme, pokrájame a dáme ich variť do vriacej vody.... Pokračovanie...
  •               Potrebujeme: 4 veľké zemiaky, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, majorán, soľ, mleté čierne korenie, 1-2 lyžice hladkej múky, olej Postup: Zemiaky olúpeme, umyjeme...

    Fotorecept: Zemiakové placky

    21. November 2011 | Nekomentované
                  Potrebujeme: 4 veľké zemiaky, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, majorán, soľ, mleté čierne korenie, 1-2 lyžice hladkej múky, olej Postup: Zemiaky olúpeme, umyjeme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1000 g zemiakov, 300 g zadného hovädzieho mäsa, 50 g zelenej papriky, 50 g rajčiakov, 3 lyžičky masla, 3 lyžice oleja, 2 cibule, 2 dl mlieka, mletá červená paprika,...

    Hovädzí perkelt zapečený v zemiakovej kaši

    11. Október 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 1000 g zemiakov, 300 g zadného hovädzieho mäsa, 50 g zelenej papriky, 50 g rajčiakov, 3 lyžičky masla, 3 lyžice oleja, 2 cibule, 2 dl mlieka, mletá červená paprika,... Pokračovanie...
Staršie