cibuľa

  • Potrebujeme: 500g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 4 rožky, 0,5l mlieka, 4 vajcia, lyžica masla, olej, rasca, mleté čierne korenie, petžlenová vňať, soľ, voda Postup: Mäso umyjeme a pomelieme. Na panvici...

    Mäsový nákyp

    Potrebujeme: 500g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 4 rožky, 0,5l mlieka, 4 vajcia, lyžica masla, olej, rasca, mleté čierne korenie, petžlenová vňať, soľ, voda Postup: Mäso umyjeme a pomelieme. Na panvici... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 200g bravčovej pečene, 150g koreňovej zeleniny, 50g ryže, olej, stredne veľká cibuľa, hladká múka, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, voda Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme...

    Pečeňová polievka s ryžou

    Potrebujeme: 200g bravčovej pečene, 150g koreňovej zeleniny, 50g ryže, olej, stredne veľká cibuľa, hladká múka, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, voda Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 300g bravčových nožičiek, 250g bravčovej hlavy (môžeme použiť aj bravčové uši a chvostík), 120g koreňovej zeleniny, 2 lyžice octu, 1 väčšia cibuľa, 1 nakrájaná cibuľa na posypanie, soľ, bobkový list,...

    Huspenina

    Potrebujeme: 300g bravčových nožičiek, 250g bravčovej hlavy (môžeme použiť aj bravčové uši a chvostík), 120g koreňovej zeleniny, 2 lyžice octu, 1 väčšia cibuľa, 1 nakrájaná cibuľa na posypanie, soľ, bobkový list,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400g špenátových listov bez stopiek, 2,5dl mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 1 cibuľu, mleté čierne korenie, cesnak, soľ, maslo Postup: Špenát uvaríme v osolenej vode, potom ho pretrieme cez sitko....

    Špenátový prívarok

    Potrebujeme: 400g špenátových listov bez stopiek, 2,5dl mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 1 cibuľu, mleté čierne korenie, cesnak, soľ, maslo Postup: Špenát uvaríme v osolenej vode, potom ho pretrieme cez sitko.... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: tekvicu, 2 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 2dl kyslej smotany, 1 cibuľu, kôpor, ocot, mletú červenú papriku, vodu, soľ Postup: Na oleji speníme cibuľku, pridáme olúpanú a na drobno...

    Tekvicový prívarok

    Potrebujeme: tekvicu, 2 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 2dl kyslej smotany, 1 cibuľu, kôpor, ocot, mletú červenú papriku, vodu, soľ Postup: Na oleji speníme cibuľku, pridáme olúpanú a na drobno... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1 cibuľu, 3 vajcia, soľ, olej Postup: Na panvici opražíme cibuľku, potom pridáme vajcia rozšľahané so soľou a upečieme. Foto: sxc.hu

    Cibuľová omeleta

    Potrebujeme: 1 cibuľu, 3 vajcia, soľ, olej Postup: Na panvici opražíme cibuľku, potom pridáme vajcia rozšľahané so soľou a upečieme. Foto: sxc.hu Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400g roštenky, 1 cibuľu, 3 lyžice oleja, 1 lyžičku hladkej múky, mletú červenú papriku, vodu, soľ Postup: Rezne naklepeme, na oleji opečieme, vyberieme na tanier. Potom na oleji speníme...

    Maďarská roštenka

    Potrebujeme: 400g roštenky, 1 cibuľu, 3 lyžice oleja, 1 lyžičku hladkej múky, mletú červenú papriku, vodu, soľ Postup: Rezne naklepeme, na oleji opečieme, vyberieme na tanier. Potom na oleji speníme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 80g bravčovej pečene, 3 lyžičky strúhanky, 1 lyžička hrubej múky, 1 cibuľa, 1 vajce, majorán, cesnak, mleté čierne korenie Postup: Pečeň zomelieme, pridáme vajce, posekanú cibuľku, majorán, rozpučený cesnak,...

    Pečeňové knedličky do polievok

    Potrebujeme: 80g bravčovej pečene, 3 lyžičky strúhanky, 1 lyžička hrubej múky, 1 cibuľa, 1 vajce, majorán, cesnak, mleté čierne korenie Postup: Pečeň zomelieme, pridáme vajce, posekanú cibuľku, majorán, rozpučený cesnak,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1 karfiol, 4 lyžičky hladkej múky, 3 lyžičky oleja, 1 cibuľu, soľ, petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, voda Postup: Pokrájaný a na ružičky rozobratý karfiol vhodíme do vriacej vody a necháme...

    Karfiolová polievka

    Potrebujeme: 1 karfiol, 4 lyžičky hladkej múky, 3 lyžičky oleja, 1 cibuľu, soľ, petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, voda Postup: Pokrájaný a na ružičky rozobratý karfiol vhodíme do vriacej vody a necháme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1 kel, 3 zemiaky, 2 lyžice oleja, 1 lyžicu hladkej múky, 1 cibuľu, mleté čierne korenie, soľ, cesnak, majorán, voda Postup: Cibuľku necháme speniť a pridáme pokrájaný kel. Pridáme múku,...

    Kelová polievka

    Potrebujeme: 1 kel, 3 zemiaky, 2 lyžice oleja, 1 lyžicu hladkej múky, 1 cibuľu, mleté čierne korenie, soľ, cesnak, majorán, voda Postup: Cibuľku necháme speniť a pridáme pokrájaný kel. Pridáme múku,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 350g zelenej fazuľky, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice oleja, 1 cibuľu, petržlenovú vňať, soľ, vodu Postup: Pokrájanú fazuľku vhodíme do vriacej vody a necháme variť. Zápražku pripravíme z oleja a múky,...

    Fazuľková polievka

    Potrebujeme: 350g zelenej fazuľky, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice oleja, 1 cibuľu, petržlenovú vňať, soľ, vodu Postup: Pokrájanú fazuľku vhodíme do vriacej vody a necháme variť. Zápražku pripravíme z oleja a múky,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 50g šošovice, 50g žltej a 50g bielej fazule, 3 lyžičky múky, 2 lyžice oleja, 1 cibuľu, soľ, petržlenová vňať, vodu Postup. Deň vopred namočenú fazuľu a šošovicu dáme variť do vody,...

    Hŕstková polievka

    Potrebujeme: 50g šošovice, 50g žltej a 50g bielej fazule, 3 lyžičky múky, 2 lyžice oleja, 1 cibuľu, soľ, petržlenová vňať, vodu Postup. Deň vopred namočenú fazuľu a šošovicu dáme variť do vody,... Pokračovanie...