O časopise
Magazín o varení, jedení a životnom štýle. Recepty, kulinárske články, diskusie, pozvánky. Dobrú chuť!
Reklama
Reklama
Anketa
Loading ...
čierne korenie
-
Mäsový nákyp
11. Apríl 2011 | NekomentovanéPotrebujeme: 500g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 4 rožky, 0,5l mlieka, 4 vajcia, lyžica masla, olej, rasca, mleté čierne korenie, petžlenová vňať, soľ, voda Postup: Mäso umyjeme a pomelieme. Na panvici... Pokračovanie... -
Pečeňová polievka s ryžou
9. Apríl 2011 | NekomentovanéPotrebujeme: 200g bravčovej pečene, 150g koreňovej zeleniny, 50g ryže, olej, stredne veľká cibuľa, hladká múka, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, voda Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme... Pokračovanie... -
Špenátový prívarok
16. Január 2011 | NekomentovanéPotrebujeme: 400g špenátových listov bez stopiek, 2,5dl mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 1 cibuľu, mleté čierne korenie, cesnak, soľ, maslo Postup: Špenát uvaríme v osolenej vode, potom ho pretrieme cez sitko.... Pokračovanie... -
Kapustové fliačky
16. Január 2011 | NekomentovanéPotrebujeme: 500g hlávkovej kapusty, 300g cestovinových fliačkov, 2 lyžice oleja, 1 lyžica cukru, mleté čierne korenie, voda, soľ Postup: Do vriacej a osolenej vody dáme variť fliačky. Na oleji pražíme cukor... Pokračovanie... -
Mäsové rizoto
15. Január 2011 | NekomentovanéPotrebujeme: 250g ryže, 250g kuracieho mäsa, 100g zelenej papriky, 100g paradajok, 3 lyžice oleja, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, voda, soľ Postup: Na oleji opečieme ryžu, pridáme vodu, soľ, prikryjeme... Pokračovanie... -
Pečeňové knedličky do polievok
15. Január 2011 | NekomentovanéPotrebujeme: 80g bravčovej pečene, 3 lyžičky strúhanky, 1 lyžička hrubej múky, 1 cibuľa, 1 vajce, majorán, cesnak, mleté čierne korenie Postup: Pečeň zomelieme, pridáme vajce, posekanú cibuľku, majorán, rozpučený cesnak,... Pokračovanie... -
Karfiolová polievka
15. Január 2011 | NekomentovanéPotrebujeme: 1 karfiol, 4 lyžičky hladkej múky, 3 lyžičky oleja, 1 cibuľu, soľ, petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, voda Postup: Pokrájaný a na ružičky rozobratý karfiol vhodíme do vriacej vody a necháme... Pokračovanie... -
Rybie filé na miešanej zelenine
29. December 2010 | NekomentovanéPotrebujeme: 600g rybieho filé, 250g miešanej zeleniny (zelená paprika, paradajky, zeler, karfiol), 1 cibuľa, olej, mleté čierne korenie Postup: Na oleji opečieme naporciované a osolené filé. Po upečení ho vyberieme a na... Pokračovanie... -
Rybie filé v syrovom cestíčku
28. December 2010 | NekomentovanéPotrebujeme: 400g rybieho filé, 50g syru eidam, 4 lyžičky hladkej múky, 140g paradajkového pretlaku, 1 vajce, soľ, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, olej Postup: Najprv si pripravíme cestíčko na... Pokračovanie... -
Zemiakové placky so zeleninou
6. Október 2010 | NekomentovanéZemiaky uvaríme v šupke. Vychladené ich olúpeme a nastrúhame, posolíme a okoreníme. Pridáme múku, vajce a spracujeme do zemiakového cesta. Zeleninu udusíme na pare, pridáme k nej maslo a zmiešame so zemiakovou zmesou. Tvarujeme placky, ktoré vyprážame do zlatista. Pokračovanie... -
Bravčovinky
15. Jún 2010 | NekomentovanéMäso umyjeme a nakrájame na kocky, žemľu namočíme do vody a vyžmýkame. Mäso spolu so žemľou pomelieme, zmes posolíme a okoreníme, podľa chuti pridáme trochu cesnaku. Vyformujeme placky, ktoré opekáme na horúcom oleji, alebo na rošte. Podávame s horčicou a cibuľou. Pokračovanie... -
Lasagne
3. Jún 2010 | NekomentovanéMenší pekáč alebo formu na pečenie potrieme maslom a vlejeme do nej tenkú vrstvu bešamelovej omáčky. Na ňu poukladáme prvú vrstvu cestovín. Omáčky spolu zmiešame a pripravenou zmesou potrieme vrstvu cestovín. Opäť navrstvíme cestoviny a na ne omáčku. Takto pokračujeme v približne štyroch až piatich vrstvách, pokiaľ máme cestoviny. Vrchnú vrstvu tvorí omáčka, ktorú posypeme postrúhaným syrom a naukladáme naň kúsky masla. Pečieme 20 minút až pol hodiny, pokiaľ sa nevytvorí chrumkavá kôrka. Pokračovanie...
