horcica

  • Potrebujeme: 300g bravčového mäsa, 80g šunky, 60g syra eidam, trocha múky a oleja, soľ, horčicu Postup: Rezne naklepeme, osolíme, okraje narežeme, potrieme horčicou, na vrch poukladáme tenké plátky syra a šunky,...

    Detviansky rezeň

    20. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 300g bravčového mäsa, 80g šunky, 60g syra eidam, trocha múky a oleja, soľ, horčicu Postup: Rezne naklepeme, osolíme, okraje narežeme, potrieme horčicou, na vrch poukladáme tenké plátky syra a šunky,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1 kg zemiakov, 2 cibule, 2 uvarené vajcia, 4 kyslé uhorky, 100g majonézy, 1 lyžička horčice, 1 dl vlažnej osolenej vody, štipka soli, mleté čierne korenie Postup: Zemiaky uvaríme...

    Zemiakový šalát s majonézou

    10. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 1 kg zemiakov, 2 cibule, 2 uvarené vajcia, 4 kyslé uhorky, 100g majonézy, 1 lyžička horčice, 1 dl vlažnej osolenej vody, štipka soli, mleté čierne korenie Postup: Zemiaky uvaríme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 2dl oleja, 2 žĺtky, 1 lyžička horčice, citrónová šťava alebo ocot, soľ Postup: Do nádoby dáme žĺtky, osolíme a pridáme lyžičku horčice. Za neustáleho miešanie šľahačom prikvapkávame olej, ktorý musí...

    Domáca majonéza

    10. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 2dl oleja, 2 žĺtky, 1 lyžička horčice, citrónová šťava alebo ocot, soľ Postup: Do nádoby dáme žĺtky, osolíme a pridáme lyžičku horčice. Za neustáleho miešanie šľahačom prikvapkávame olej, ktorý musí... Pokračovanie...
  • Natvrdo uvarené vajcia rozkrojíme na polovice a vyberieme žĺtky. Maslo vymiešame s uvarenými žĺtkami, horčicou, smotanou a soľou. Polovičky vajec naplníme pripravenou plnkou a ozdobíme zeleninou, bylinkami, kaviárom, olivami a pod.

    Plnené vajíčka

    25. Marec 2010 | Nekomentované
    Natvrdo uvarené vajcia rozkrojíme na polovice a vyberieme žĺtky. Maslo vymiešame s uvarenými žĺtkami, horčicou, smotanou a soľou. Polovičky vajec naplníme pripravenou plnkou a ozdobíme zeleninou, bylinkami, kaviárom, olivami a pod. Pokračovanie...
  • Umyté a osušené mäso pokrájame na rezne. Rezne naklepeme, narežeme ich na okrajoch a osolíme. Z oboch strán ich potrieme horčicou, obalíme v hladkej múke a prudko opečieme na rozpálenom oleji. V druhej panvici zatiaľ opražíme nadrobno narezanú cibuľu, ku ktorej pridáme opečené rezne. Podlejeme horúcou vodou, prikryjeme a dusíme domäkka. Podávame s ryžou alebo zemiakmi a zeleninovým šalátom.

    Roštenka na horčici

    2. Marec 2010 | Nekomentované
    Umyté a osušené mäso pokrájame na rezne. Rezne naklepeme, narežeme ich na okrajoch a osolíme. Z oboch strán ich potrieme horčicou, obalíme v hladkej múke a prudko opečieme na rozpálenom oleji. V druhej panvici zatiaľ opražíme nadrobno narezanú cibuľu, ku ktorej pridáme opečené rezne. Podlejeme horúcou vodou, prikryjeme a dusíme domäkka. Podávame s ryžou alebo zemiakmi a zeleninovým šalátom. Pokračovanie...