korenie

  • Potrebujeme: 500g vareného údeného mäsa, 100g údenej slaniny, 80g polohrubej múky, 10 vajec, 5 žemlí, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, tuk na vymastenie pekáča Postup: Žemle necháme rozmočiť...

    Veľkonočná baba

    14. Marec 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500g vareného údeného mäsa, 100g údenej slaniny, 80g polohrubej múky, 10 vajec, 5 žemlí, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, tuk na vymastenie pekáča Postup: Žemle necháme rozmočiť... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 300g bravčových nožičiek, 250g bravčovej hlavy (môžeme použiť aj bravčové uši a chvostík), 120g koreňovej zeleniny, 2 lyžice octu, 1 väčšia cibuľa, 1 nakrájaná cibuľa na posypanie, soľ, bobkový list,...

    Huspenina

    24. Február 2011 | Jeden komentár
    Potrebujeme: 300g bravčových nožičiek, 250g bravčovej hlavy (môžeme použiť aj bravčové uši a chvostík), 120g koreňovej zeleniny, 2 lyžice octu, 1 väčšia cibuľa, 1 nakrájaná cibuľa na posypanie, soľ, bobkový list,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 200g špikových kostí, 120g hovädzieho mäsa, 80g bravčového mäsa, 60g hlávkovej kapusty, 40g koreňovej zeleniny, 40g cvikly, 1 cibuľu, 1 lyžička paradajkového pretlaku, 1dl kyslej smotany, 1 lyžičku hladkej...

    Boršč

    9. Január 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 200g špikových kostí, 120g hovädzieho mäsa, 80g bravčového mäsa, 60g hlávkovej kapusty, 40g koreňovej zeleniny, 40g cvikly, 1 cibuľu, 1 lyžička paradajkového pretlaku, 1dl kyslej smotany, 1 lyžičku hladkej... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500g polohrubej múky, 250g masla, 250g tvarohu, 200g cukru, 200g hrozienok, 150g strúhaných mandlí, 50g kandizovanej pomarančovej a citrónovej kôry, 1 balíček prášku do pečiva, 1 balíček vanilínového cukru, trocha...

    Tvarohová štóla s hrozienkami

    21. December 2010 | Jeden komentár
    Potrebujeme: 500g polohrubej múky, 250g masla, 250g tvarohu, 200g cukru, 200g hrozienok, 150g strúhaných mandlí, 50g kandizovanej pomarančovej a citrónovej kôry, 1 balíček prášku do pečiva, 1 balíček vanilínového cukru, trocha... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400g bravčového stehna, trochu hladkej múky, trochu oleja, mleté čierne korenie, vodu, soľ Postup: Rezne naklepeme, okoreníme, osolíme, jednu stranu obalíme v múke a z oboch strán opečieme na rozpálenom oleji. Opečené...

    Prírodné bravčové rezne

    20. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400g bravčového stehna, trochu hladkej múky, trochu oleja, mleté čierne korenie, vodu, soľ Postup: Rezne naklepeme, okoreníme, osolíme, jednu stranu obalíme v múke a z oboch strán opečieme na rozpálenom oleji. Opečené... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500g hladkej múky, 190g medu, 150g cukru, 60g masla, 2 vajcia, 1 kávová lyžička jedlej sódy, 1 lyžička korenín do medovníkov, ½ kávovej lyžičky mletej škorice Postup:Múku, jedlú sódu,...

    Medovníky

    20. December 2010 | Jeden komentár
    Potrebujeme: 500g hladkej múky, 190g medu, 150g cukru, 60g masla, 2 vajcia, 1 kávová lyžička jedlej sódy, 1 lyžička korenín do medovníkov, ½ kávovej lyžičky mletej škorice Postup:Múku, jedlú sódu,... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1 kapor, 2 lyžice masla, 4 lyžice kyslej smotany, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mletá červená paprika, mleté čierne korenie Postup: Do múky primiešame červenú papriku a korenie. V tejto zmesi...

    Pečený kapor v alobale

    10. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 1 kapor, 2 lyžice masla, 4 lyžice kyslej smotany, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mletá červená paprika, mleté čierne korenie Postup: Do múky primiešame červenú papriku a korenie. V tejto zmesi... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 1 kg zemiakov, 2 cibule, 2 uvarené vajcia, 4 kyslé uhorky, 100g majonézy, 1 lyžička horčice, 1 dl vlažnej osolenej vody, štipka soli, mleté čierne korenie Postup: Zemiaky uvaríme...

    Zemiakový šalát s majonézou

    10. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 1 kg zemiakov, 2 cibule, 2 uvarené vajcia, 4 kyslé uhorky, 100g majonézy, 1 lyžička horčice, 1 dl vlažnej osolenej vody, štipka soli, mleté čierne korenie Postup: Zemiaky uvaríme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 5 cibúľ, 1 lyžica oleja, 1 lyžica cukru, 1200g zemiakov, mleté čierne korenie, soľ, voda, ocot Postup: Zemiaky uvaríme, po uvarení ošúpeme, pridáme do misy s nakrájanou cibuľou a zalejeme zálievkou...

    Zemiakový šalát

    10. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 5 cibúľ, 1 lyžica oleja, 1 lyžica cukru, 1200g zemiakov, mleté čierne korenie, soľ, voda, ocot Postup: Zemiaky uvaríme, po uvarení ošúpeme, pridáme do misy s nakrájanou cibuľou a zalejeme zálievkou... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: bravčovéh mäso, hladkú múku, vajce, mlieko, strúhanku, olej, čierne korenie, soľ Postup: Umyté mäso nakrájamé na rezne a naklepeme. Rezne osolíme, okoreníme a postupne obalíme v múke, vo vajci,...

    Vyprážaný bravčový rezeň

    27. Október 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: bravčovéh mäso, hladkú múku, vajce, mlieko, strúhanku, olej, čierne korenie, soľ Postup: Umyté mäso nakrájamé na rezne a naklepeme. Rezne osolíme, okoreníme a postupne obalíme v múke, vo vajci,... Pokračovanie...