polievka

  • Potrebujeme: rybacia hlava, ikry, chvost z ryby, 100g suchého hrachu, 100g koreňovej zeleniny, cibuľa, 5 lyžičiek oleja, 6 lyžičiek hladkej múky, majorán, mleté čierne korenie a žemľa Postup: Trocha hrachu dáme...

    Vianočná polievka

    10. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: rybacia hlava, ikry, chvost z ryby, 100g suchého hrachu, 100g koreňovej zeleniny, cibuľa, 5 lyžičiek oleja, 6 lyžičiek hladkej múky, majorán, mleté čierne korenie a žemľa Postup: Trocha hrachu dáme... Pokračovanie...
  • Na masti necháme speniť posekanú cibuľu, pridáme pokrájané huby a podusíme. Neskôr pridáme krúpy, zalejeme vodou, osolíme a varíme. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

    Chalupárska hubová polievka

    17. Marec 2010 | Nekomentované
    Na masti necháme speniť posekanú cibuľu, pridáme pokrájané huby a podusíme. Neskôr pridáme krúpy, zalejeme vodou, osolíme a varíme. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Pokračovanie...
  • Do osolenej vody dáme variť umyté hlavy z kapra, očistenú koreňovú zeleninu, cibuľu a pár zrniek čierneho korenia. Po hodine varenia polievku prelejeme cez sitko, zahustíme zápražkou pripravenou z múky a masla. Povaríme a nakoniec do polievky pridáme rozšľahané vajcia. Pomiešame, necháme prejsť varom a odstavíme.

    Rybacia polievka

    26. Január 2010 | Nekomentované
    Do osolenej vody dáme variť umyté hlavy z kapra, očistenú koreňovú zeleninu, cibuľu a pár zrniek čierneho korenia. Po hodine varenia polievku prelejeme cez sitko, zahustíme zápražkou pripravenou z múky a masla. Povaríme a nakoniec do polievky pridáme rozšľahané vajcia. Pomiešame, necháme prejsť varom a odstavíme. Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 20 g sušených húb, 5 zemiakov, 300 g údenej slaniny, 150 ml smotany na varenie, hladká múka, voda Postup: Huby umyjeme, zemiaky nakrájame na malé kocky a varíme spolu...

    Smotanová polievka zo sušených húb

    10. Január 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: 20 g sušených húb, 5 zemiakov, 300 g údenej slaniny, 150 ml smotany na varenie, hladká múka, voda Postup: Huby umyjeme, zemiaky nakrájame na malé kocky a varíme spolu... Pokračovanie...
  • Najemno nakrájanú alebo postrúhanú cibuľu opražíme na oleji. Poprášime múkou a pripravíme ružovú zápražku. Pridáme paradajkový pretlak a zalejeme vodou. Pridáme soľ a cukor podľa chuti a na záver zavaríme <a href="http://nazjedenie.sk/rajbanicka/">rajbaničku</a>, ryžu alebo halušky. Namiesto paradajkového pretlaku môžeme použiť aj lúpané paradajky v konzervách alebo čerstvé paradajky. Narežeme šupku paradajok, krátko ich povaríme, ošúpeme a pred pridaním do polievky nakrájame na menšie časti.

    Paradajková polievka

    8. Január 2010 | Nekomentované
    Najemno nakrájanú alebo postrúhanú cibuľu opražíme na oleji. Poprášime múkou a pripravíme ružovú zápražku. Pridáme paradajkový pretlak a zalejeme vodou. Pridáme soľ a cukor podľa chuti a na záver zavaríme rajbaničku, ryžu alebo halušky. Namiesto paradajkového pretlaku môžeme použiť aj lúpané paradajky v konzervách alebo čerstvé paradajky. Narežeme šupku paradajok, krátko ich povaríme, ošúpeme a pred pridaním do polievky nakrájame na menšie časti. Pokračovanie...