Zelenina

  • Potrebujeme: 200g bravčovej pečene, 150g koreňovej zeleniny, 50g ryže, olej, stredne veľká cibuľa, hladká múka, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, voda Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme...

    Pečeňová polievka s ryžou

    9. Apríl 2011 | Nekomentované
    Potrebujeme: 200g bravčovej pečene, 150g koreňovej zeleniny, 50g ryže, olej, stredne veľká cibuľa, hladká múka, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, voda Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: rybacia hlava, ikry, chvost z ryby, 100g suchého hrachu, 100g koreňovej zeleniny, cibuľa, 5 lyžičiek oleja, 6 lyžičiek hladkej múky, majorán, mleté čierne korenie a žemľa Postup: Trocha hrachu dáme...

    Vianočná polievka

    10. December 2010 | Nekomentované
    Potrebujeme: rybacia hlava, ikry, chvost z ryby, 100g suchého hrachu, 100g koreňovej zeleniny, cibuľa, 5 lyžičiek oleja, 6 lyžičiek hladkej múky, majorán, mleté čierne korenie a žemľa Postup: Trocha hrachu dáme... Pokračovanie...
  • Ani sme si neuvedomili a už nám jeseň klope na dvere, okná ale aj na našu náladu. Mnoho ľudí reaguje na zhoršujúce sa počasie a skôr zapadajúce slnko smútkom, nervozitou...

    Zatočte s jesennou depresiou

    24. Október 2010 | Nekomentované
    Ani sme si neuvedomili a už nám jeseň klope na dvere, okná ale aj na našu náladu. Mnoho ľudí reaguje na zhoršujúce sa počasie a skôr zapadajúce slnko smútkom, nervozitou... Pokračovanie...
  • Zemiaky uvaríme v šupke. Vychladené ich olúpeme a nastrúhame, posolíme a okoreníme. Pridáme múku, vajce a spracujeme do zemiakového cesta. Zeleninu udusíme na pare, pridáme k nej maslo a zmiešame so zemiakovou zmesou. Tvarujeme placky, ktoré vyprážame do zlatista.

    Zemiakové placky so zeleninou

    6. Október 2010 | Nekomentované
    Zemiaky uvaríme v šupke. Vychladené ich olúpeme a nastrúhame, posolíme a okoreníme. Pridáme múku, vajce a spracujeme do zemiakového cesta. Zeleninu udusíme na pare, pridáme k nej maslo a zmiešame so zemiakovou zmesou. Tvarujeme placky, ktoré vyprážame do zlatista. Pokračovanie...
  • Dôkladne umyjeme krúpy a dáme ich variť do vody. Keď sú skoro mäkké, pridáme na rezance pokrájanú zeleninu, posekanú cibuľu na drobno, soľ a povaríme. Keď všetko zmäkne, pridáme zápražku, ktorú pripravíme z tuku a múky a všetko spolu povaríme. Dovarenú polievku ochutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

    Krúpová polievka

    4. Marec 2010 | Nekomentované
    Dôkladne umyjeme krúpy a dáme ich variť do vody. Keď sú skoro mäkké, pridáme na rezance pokrájanú zeleninu, posekanú cibuľu na drobno, soľ a povaríme. Keď všetko zmäkne, pridáme zápražku, ktorú pripravíme z tuku a múky a všetko spolu povaríme. Dovarenú polievku ochutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Pokračovanie...