Novoročný punč
Na 5 porcií potrebujeme:
10 kociek cukru, 8 cl rumu, 3 dl čaju, 3 cl červeného vína, 3 klinčeky, 2 zrniečka voňavého korenia, 1 citrón, 1 pomaranč, kúsok škorice
Postup:
Nad vylúhovaným a scedeným čajom trieme kocky cukru citrónovú kôru až kým kocky nenasiaknu kôrou, potom pridáme škoricu, klinčeky, korenie, víno a necháme zohriať takmer po bod varu. Precedíme do pohárov a pridáme rum zmiešaný so šťavou z pomaranča.
Ilustračné foto: sxc.hu