Potrebujeme:

500 gvarených zemiakov,150 ghrubej múky,50 gkrupice,30 gmasla, 1 vajce, soľ, párky

Postup:

Uvarené zemiaky v šupke, ošúpeme a ešte horúce ich popučíme. Pridáme k nim krupicu, štipku soli, vajce, maslo, múku a zamiesime cesto. Rozvaľkáme ho na doske posypanej múkou, pokrájame na obdĺžniky, do každého obdĺžnika zabalíme párok, sformujeme do tvaru valčeka a vo vriacej osolenej vode uvaríme. Poprípade ich môžeme vyprážať v horúcom oleji a podávať s dusenou zeleninou.

Ilustračné foto: sxc.hu