Potrebujeme: vajce, hrubá múka, voda

Ako si pripravíme cestovinu:

Rajbanička je cestovina, ktorá sa používa na zahustenie polievok. Pridáva sa až na záver, keď je polievka hotová. Ingrediencie zmiešame a vypracujeme tuhé cesto. Na veľkom strúhadle cesto postrúhame priamo do polievky a dovaríme. Názov “rajbanička” vznikol od slova “rajbať”, ktoré znamená “strúhať na strúhadle”.