Tipy a triky

  • Chuť polievky môžete zjemniť, ak do nej pred servírovaním pridáte kúsok masla a trošku petržlenovej vňate.
  • Bielky sa lepšie vyšľahajú, keď k nim pridáte trošku soli alebo citrónovej šťavy.
  • Maslo alebo rastlinný tuk sa nám bude v ceste spracovávať lepšie, ak ho postrúhame na väčšom strúhadle.
  • Namiesto vajíčka môžeme do cesta pridať sóju. Jedno vajce nahradí 1 lyžica sóje, rozmiešaná v teplej vode.

Máte overený kulinársky trik? Napíšte nám! tip@nazjedenie.sk