Višňovo-ríbezľový džem

Potrebujeme:

1 kg odkôstkovaných višní,
1/2 kg červených ríbezlí,
500 g želírovacieho cukru,
1 PL rumu (nemusí byť).

Postup:

Umyté višne a ríbezle rozmixujeme alebo roztlačíme v hrnci, pridáme želírovací cukor, varíme a premiešavame. Keď začne zmes vrieť, pridáme rum (kto chce) a varíme ešte asi 5 minút. Potom džem vypneme a plníme do čistých fliaš.

Ilustračná foto: pixabay.com