Zeleninová polievka so syrom
Potrebujeme:
100 g zemiakov, 40 g masla, 40 g mrkvy, 40 g zeleru, 40 g petržlenu, 40 g póru, 20 g postrúhaného syru, 2 dl mlieka, 1, 25 l vody, soľ
Postup:
Na masle opražíme očistenú a nakrájanú zeleninu. Následne zalejeme vodou, osolíme, pridáme očistené zemiaky pokrájané na kocky a varíme kým nám zelenina nezmäkne. Do hotovej polievky prilejeme horúce mlieko a primiešame postrúhaný syr. Hotovú polievku môžeme podávať s opraženou žemľou.
Ilustračné foto: sxc.hu