Mäsové žemle
Postačí mleté mäsko, základné suroviny a dobrota je hotová. Potrebujeme: 500 g mletého mäsa, 1 menšia cibuľa, 1 strúčik cesnaku,
Read More
Bravčové
Obtočené klobásky s cesnakovou omáčkou
Obdobie letných grilovačiek už začalo. Pripravte svojim kamarátom a hosťom klobásky, aké ešte nejedli. Potrebujeme: 5 klobások na grilovanie, 5
Read More
Broskyňová panenka
Recept na výbornú bravčovú panenku s broskyňami a zemiakmi, na ktorý vám postačí jeden hrniec.
Read More
Segedínsky guláš
Potrebujeme: 400 g bravčových rebierok, 400 g kyslej kapusty, 80 g cibule, 40 g masti (olej), 30 g hladkej múky,
Read More
Tekvicové tajomstvo
Nadrobno posekáme cibuľu ktorú opražíme na tuku, pridáme na kocky nakrájané umyté mäso, osolíme, okoreníme a necháme podusiť. Po 20 minútach pridáme k mäsu na rezance postrúhanú tekvicu, na kolieska pokrájané rajčiaky, pokrájanú zelenú papriku a všetko spolu dusíme až do zmäknutia. Zvyšnú vodu ešte dusením odparíme a primiešame rozšľahané vajcia. Podávame so zemiakmi.
Read More
Babičkine srbské rezne
Mäso umyjeme, pokrájame na menšie rezne, naklepeme a okoreníme. Rezne narýchlo opražíme na rozohriatom oleji. Do menšieho hlbšieho pekáča poukladáme vrstvu mäsa, nakrájanú slaninku a na kolieska nakrájanú cibuľu, paradajky a papriku. Navrch poukladáme na kolieska nakrájané zemiaky. Vrchnú vrstvu takisto osolíme a okoreníme a podlejeme horúcou vodou. Zakryté pečieme približne hodinu, potom odkryjeme a za častého podlievania vlastnou šťavou pečieme ešte hodinu. K srbským zemiakom nemusíme podávať žiadnu prílohu. Hodí sa k nim však zeleninový šalát alebo kyslá kapusta.
Read More
Dusená roštenka v celku
Potrebujeme: 600 g roštenky v celku, 3 lyžice smotany, 2 lyžice masla, 1 lyžica oleja, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne
Read More