Umyté a osušené mäso pokrájame na rezne. Rezne naklepeme, narežeme ich na okrajoch a osolíme. Z oboch strán ich potrieme horčicou, obalíme v hladkej múke a prudko opečieme na rozpálenom oleji. V druhej panvici zatiaľ opražíme nadrobno narezanú cibuľu, ku ktorej pridáme opečené rezne. Podlejeme horúcou vodou, prikryjeme a dusíme domäkka. Podávame s ryžou alebo zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Read More
Potrebujeme: 400 g hovädzieho stehna, 200 g rajčiakov alebo 4 lyžice rajčiakového pretlaku, 80 g koreňovej zeleniny, 2 lyžice oleja,
Read More
Potrebujeme: 400 g hovädzieho zadného mäsa, 200 g ružičkového kelu, 80 g anglickej slaniny, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 1
Read More
Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 200 ml mlieka, 20 g droždia, 2 lyžice oleja, 1/2 lyžičky soli, štipka cukru, tuk
Read More
Potrebujeme: 200 g čerstvých húb, 200 g mletého bravčového mäsa, 200 g mletého hovädzieho mäsa, 1 lyžica masla, 1 vajce,
Read More
Potrebujeme: 600 g teľacieho karé, 1 lyžica oleja, soľ, mleté čierne korenie, (ako prílohu môžeme pripraviť opekané zemiaky). Postup: Z
Read More