Potrebujeme:
100 g hrubej múky, 80 g práškového cukru, 8 vajec, šťava a kôra z 1 citróna
Postup:
Najprv si vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme múku a postrúhanú citrónovú kôru. Z bielkov ušľaháme sneh a zľahka ho primiešame k vymiešaným žĺtkom. Následne si vymastíme a múkou vysypeme plech, do ktorého dáme cesto a upečieme. Po upečení piškótu necháme vychladnúť a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pokrájame na rezy a posypeme práškovým cukrom.
Ilustračné foto: sxc.hu