Čierne, zelené, biele, nové…. korenie. Viete ho rozoznať a použiť?
Používame ho každý deň v kuchyni, už sa bez neho prakticky nezaobídeme. Korenie je naozaj prínosom pre mnohé slovenské jedlá. Vedeli
Celý článokPoužívame ho každý deň v kuchyni, už sa bez neho prakticky nezaobídeme. Korenie je naozaj prínosom pre mnohé slovenské jedlá. Vedeli
Celý článokKuriatko umyjeme a osušíme, pokrájame na kúsky, posolíme a okoreníme. Kúsky kurčaťa poukladáme na pekáč, obložíme kúskami masla, pridáme kolieska citróna, nové korenie a bobkový list a podlejeme bielym vínom. Pekáč prikryjeme a pomaly dusíme. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho na misu, do šťavy primiešame kyslú smotanu a omáčku ešte chvíľu povaríme. Kuriatko podávame s pečenými zemiakmi alebo haluškami. Ku kurčaťu sa hodia jemné biele vína.
Celý článok