Francúzske zemiaky

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, vajcia uvaríme natvrdo. Vychladené zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na dno sklenenej alebo keramickej misy. Zemiaky posolíme, okoreníme a poukladáme na ne kolieska klobásy a na kolieska nakrájané vajce. Nasleduje opäť vrstva zemiakov, ktoré osolíme a okoreníme. Na vrch pridáme kúsky masla, zalejeme smotanou a posypeme nastrúhaným syrom. Francúzske zemiaky pečieme zakryté alobalom približne pol hodinky, potom ich odkryjeme a necháme na pár minút zapiecť.

Celý článok