Archívy francúzske

O Francúzoch je známe, že sú gurmáni. Milujú dobré jedlo, syry, víno. Pokiaľ ide o syry, hovorí sa, že každý deň v roku

15. júla 201515. júla 2015 Dana Karabinošová

Ratatouille

Tento názov ste už zrejme počuli. Spája sa s animovanou rozprávkou o malom šikovnom kuchárovi. V skutočnosti však ide o obľúbené francúzske jedlo

Recepty Zemiaky

7. mája 20122. júla 2015 admin

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, vajcia uvaríme natvrdo. Vychladené zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na dno sklenenej alebo keramickej misy. Zemiaky posolíme, okoreníme a poukladáme na ne kolieska klobásy a na kolieska nakrájané vajce. Nasleduje opäť vrstva zemiakov, ktoré osolíme a okoreníme. Na vrch pridáme kúsky masla, zalejeme smotanou a posypeme nastrúhaným syrom. Francúzske zemiaky pečieme zakryté alobalom približne pol hodinky, potom ich odkryjeme a necháme na pár minút zapiecť.