Štyri ročné obdobia v čase jesene
Jedny z hviezd jesennej záhrady alebo poľa sme tu už mali. Boli nimi zemiaky, ktoré sa tento rok skutočne vydarili a určite
Celý článok
jeseň
Kvasenie ovocia a výroba alkoholu
Letná sezóna sa pomaly končí a v našich záhradách a sadoch je to preplnené plodmi a bohatou úrodou. Šikovné gazdinky už stihli čo-to pozavárať,
Celý článok
Ochutnajte gaštany !
Aj keď nám teraz kraľuje neúprosná a chladná ľadová kráľovná – zima, túto hnedú pochúťku si môžete dopriať aj tak
Celý článok
Šípky nielen ako jesenná ozdoba
Pri prechádzkach popri lese sa ešte stále môžete kochať kríkmi plnými červených plodov, šípok. Pri najbližšej príležitosti si už so sebou
Celý článok
Jablká, plody plné vitamínu C
Takmer každé ročné obdobie so sebou prináša mnoho príležitostí na zber záhradných plodov. Jeseň je špecifická hlavne v dozrievaní jabĺk. Viac o blahodarných
Celý článok
Hubová omeleta
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Očistené huby nakrájame na menšie kúsky, pridáme k cibuli, chvíľu popražíme, podlejeme vodou, ochutíme a dusíme, až kým huby nezmäknú a voda sa nevyparí. Zalejeme vyšľahanými vajíčkami. Podávame s varenými zemiakmi alebo s celozrnným pečivom.
Môžeme pripraviť aj plnenú omeletu. Z omelety vytvoríme kapsu, ktorú naplníme dusenými hubami.
Celý článok
Smotanová polievka zo sušených húb
Potrebujeme: 20 g sušených húb, 5 zemiakov, 300 g údenej slaniny, 150 ml smotany na varenie, hladká múka, voda Postup:
Celý článok