Koreniny dochutia jedlo a zároveň zahrejú telo
Korenie rôzneho druhu vám okrem skvelej chuti doprajú aj príjemné ohriatie celého organizmu. Je to naozaj pravda. Tie najlepšie spôsoby
Celý článokKorenie rôzneho druhu vám okrem skvelej chuti doprajú aj príjemné ohriatie celého organizmu. Je to naozaj pravda. Tie najlepšie spôsoby
Celý článokNa oleji krátko opražíme korenie: rascu, koriander a kurkumu. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľku, zelenú papričku a zeler a pražíme kým trošku nezmäknú. (Nezabudnite očistiť vlákna z povrchu stoniek zeleru.) Pridáme roztlačený cesnak, kúsok zázvoru a čili papričku. Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a vo vode prepláchnutú šošovicu. Zalejeme bujónom a paradajkami v konzerve.
Varíme na miernom ohni približne 30 minút, kým mrkva nezmäkne. Ak je polievočka veľmi hustá, pridáme bujón alebo vodu.