Krémová zeleninová polievka s viedenskou cibuľkou
Potrebujeme: 4 mrkvy, 2 petržleny, 2 cibule, 0,5 l vývaru alebo zeleninového bujónu rozpusteného vo vode, 150 ml smotany na
Celý článokPotrebujeme: 4 mrkvy, 2 petržleny, 2 cibule, 0,5 l vývaru alebo zeleninového bujónu rozpusteného vo vode, 150 ml smotany na
Celý článokRyžu prelejeme vriacou vodou, premyjeme pod tečúcou studenou vodou a necháme odkvapkať. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme ryžu a popražíme. Zalejeme vodou , osolíme a prikrytú dusíme v rúre. Do hotovej ryže primiešame špenátový pretlak v takom množstve, aby bola ryža zelená.
Celý článok