Chutné cestoviny penne s baklažánom
Toľko, koľko je druhov cestovín, na toľko spôsobov si cestoviny viete pripraviť. S mäsom či bez neho, no s kopou
baklažán
Neviete, čo na večeru? Skúste chutný baklažán!
Poznáte to. Po dlhom a náročnom dni v práci či v škole prídete domov hladní ako dvaja, ak nie traja vlci a stojíte pred
Ajvar
Chutná pochúťka z papriky a baklažánu. Veľmi obľúbená na Balkáne ako príloha k rôznym jedlám. Potrebujeme: 3 kg červenej papriky (kápie),
Zapekané baklažány
Ak hľadáte zdravé a sýte zeleninové jedlo (ak bude bez šunky), vyskúšajte tento recept. Potrebujeme: 1-2 baklažány, 1 cibuľu, 1
Ratatouille
Tento názov ste už zrejme počuli. Spája sa s animovanou rozprávkou o malom šikovnom kuchárovi. V skutočnosti však ide o obľúbené francúzske jedlo
Kalifornský reliš
Do veľkého hrnca vložíme baklažán, papriku a pór. Pridáme ocot, semienka, soľ, korenie, papriku a Extra želírovací cukor.
Zapekaný baklažán
Baklažány umyjeme, odrežeme stopku, pozdĺžne ich prekrojíme na dve polovice a vyberieme mäkké vnútro (vydlabeme lyžičkou), ktoré si odložíme na ďalšie spracovanie. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný cesnak, vnútro z baklažánov a ochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou.