fazuľa

Viete správne uvariť fazuľu?

Určite sa nájde veľké množstvo milovníkov fazule. Avšak viete aspoň nejaké základné informácie o tejto strukovine? Strukoviny patria medzi prvé

Letná polievka

Pripravíme si zápražku z tuku a múky, zamiešame do nej nadrobno pokrájanú cibuľu, pokrájané olúpané rajčiaky a pokrájanú fazuľku, trocha podlejeme vodou a za neustáleho miešania podusíme. Potom zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme umytú ryžu a uvaríme do mäkka. Nakoniec pridáme smotanu.

Fazuľovo – kapustová polievka

Potrebujeme: 3 hrste suchej fazule, polovicu hlávkovej kapusty, 3 mrkvy, 2 petržleny, 2 zemiaky, olej, soľ, mletá červená paprika, petržlenová

Hŕstková polievka

Potrebujeme: 50g šošovice, 50g žltej a 50g bielej fazule, 3 lyžičky múky, 2 lyžice oleja, 1 cibuľu, soľ, petržlenová vňať, vodu