krevety

Obrie krevety s basmati ryžou

Potrebujeme: obrie krevety, 1 ČL cesnakovej pasty, olivový olej, šťavu z polovice citróna, 2 dl bieleho suchého vína, petržlenovú vňať,

Expresné krevety

Po rozohriatí olivového oleja na panvici pridáme roztlačený cesnak a smažíme. Znížime teplotu a varíme, kým nie je zlatistý. Pridáme krevety, o pár minút prilejeme biele víno a varíme, kým krevety nechytia ružovú farbu. Pridáme maslo a petržlenovú vňať. Nakoniec dochutíme soľou a môžeme podávať. Pri kúpe kreviet dávajte pozor na ich farbu. Ak sú sivé, nie sú čerstvé. Ak sú ružové už v mraziacom boxe v obchode, znamená to, že boli pred zamrazením predvarené.