Na vianočnom stole nemôžu okrem tradičných dobrôt chýbať ani sladké dezerty. Dnes sme si pre vás pripravili netradičný recept na vianočné brownies stromčeky, ktorý si zamilujete.
Vianočné brownies si zamilujete vďaka dokonalej čokoládovej chuti a vláčnej mäkkej textúre. Čo by to bol za vianočný koláč, keby ste si ho nemohli ozdobiť podľa vlastnej fantázie? Vezmite svojich najmenších pomocníkov, ktorí vám vianočné brownies ozdobia podľa seba.
Na vianočné brownies budeme potrebovať:
- ½ hrnčeka kryštálového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 Pl masla
- 2 Pl vody
- 2 horké čokolády
- 2 veselé vajíčka
- ⅔ hrnčeka hladkej múky
- 1 Čl prášku do pečiva
- ¼ Čl soli
Na zdobenie
- 250 g mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie
- 2 balíčky vanilkového cukru
- cukrové zdobenie
Ako na to:
Najprv si vyhrejeme rúru na 170 °C a plech si vystelieme papierom na pečenie. Nachystáme si hrniec, do ktorého si dáme kryštálový cukor, vanilkový cukor, maslo a vodu. Na miernom ohni privedieme všetky tieto ingrediencie do varu. Pridáme čokoládu a necháme roztopiť. Všetko spolu dobre premiešame. Následne do letnej zmesi primiešame vajíčka. V inej miske si preosejeme múku s práškom do pečiva a pridáme soľ. Následne múčnu zmes primiešame do čokoládovej zmesi. Hotové cesto vylejeme na plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie vo vyhriatej rúre približne 25 až 30 minút.
Upečený koláč necháme vychladnúť a medzi tým si pripravíme krém. Vyšľaháme si šľahačku s vanilkovým cukrom, ktorú zľahka primiešame do mascarpone. Hotovým krémom si naplníme cukrárske vrecko. Vychladnutý koláč si presunieme na pracovnú dosku opatrne zvlečieme z neho papier na pečenie a nakrájame na trojuholníky. Tie ozdobíme krémom. Nakoniec posypeme cukrovým zdobením podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť.
Páčili sa vám tento recept na vianočné brownies? Podporte ho zdieľaním na Facebooku. Dajte nám do komentára vedieť, ako vám chutili 😉 Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.