Potrebujeme:
400 g hladkej múky, 180 g Sorbitu so sacharínom, 100 g medu, 60 g Hery, 4 lyžice mlieka, 1 kávová lyžička sódy bikarbóny, 1 kávová lyžička perníkového korenia, 1 vajce, citrónová kôra, vajce na potretie
Postup:
Všetky suroviny spolu zamiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme hodinu odstáť. Cesto ešte raz premiesime a necháme postáť ďalších 20 minút, pri izbovej teplote. Cesto následne rozvaľkáme, povykrajujeme ľubovoľné tvary a ukladáme na vymastený plech. Nakoniec medovníčky potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.
Ilustračné foto: sxc.hu