Na jednu porciu potrebujeme:
15 g kokosovej múčky alebo postrúhaného kokosu,12 g cukru,2 dl mlieka, pol lyžičky vanilínového cukru.
Postup:
Do vriaceho mlieka pridáme kokos, cukor, vanilínový cukor a necháme zovrieť. Hrniec s kokosovým mliekom si preložíme do studenej vody, za stáleho miešania vychladíme a následne nalejeme do pohárov. Môžeme ho aj scediť alebo rozmixovať.
Ilustračné foto: sxc.hu