Kto by nemal rád palacinky? S Nutellou, so sladkým lekvárom alebo ovocím si toto jedlo obľúbil každý z nás a je len veľmi málo ľudí, ktorí ich nemajú radi. Ak ale chcete vyskúšať ich slanú variantu, pripravte si ich so šunkou a syrom!
Budete potrebovať:
6 dcl mlieka
300 g polohrubej múky
3 vajíčka
štipku soli
olej
šunku
tvrdý syr
tatársku omáčku
Postup prípravy:
Mlieko, múku, vajíčka a štipku soli si spolu dajte do misky, premiešajte a aby sa zmes lepšie spojila dokopy, vymixujte ju tyčovým mixérom. Na rozohriatu panvicu si dajte kvapku oleja a zo zmesi pečte postupne palacinky- tak, ako ste zvyknutí. Po upečení všetkých palaciniek si ich dajte na tanier na vrch položte ďalší tanier, aby sa poriadne sparili- vtedy sú totiž najlepšie. A prichádza na rad plnenie. Keďže je to slaná verzia, potrite si palacinku tatárskou omáčkou, podľa chuti. Položte na ňu dve plátky šunky, tvrdý syr a palacinku zrolujte do rolky. Dobrú chuť!
Ilustračné foto:pixabay.com