K Vianociam patria i rozličné vône a chute. Pomaranč a škoricu zacítite aj v týchto skvelých koláčikoch.
Potrebujeme:
200 g hladkej múky,
80 g práškového cukru + na posypanie,
2 balíčky vanilínového cukru,
1 malé maslo,
4 žĺtky,
2 PL pomarančovej šťavy alebo džúsu,
1 KL mletej škorice,
pomarančový džem.
Postup:
V miske zmiešame zmäknuté maslo, žĺtky, múku, práškový a vanilínový cukor, škoricu a pomarančovú šťavu. Vypracujeme hladké cesto a necháme chvíľu odstáť. Cesto rozvaľkáme na doske a vykrajujeme hviezdičky, kolieska, kvetinky alebo akékoľvek iné tvary. Vykrajujeme v pároch tak, aby mal jeden z nich v strede dierku. Koláčiky poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme dozlatista v predhriatej rúre na 190 °C. Po upečení necháme koláčiky vychladnúť a každý pár vyplníme pomarančovým džemom. Na záver ich poukladáme na tácku tesne vedľa seba a pocukrujeme.
Foto: pixabay.com