Potrebujeme:
100 g bryndze, 3 smotanové syry, 2 lyžice masla, 2 väčšie baklažány, majorán
Postup:
Baklažány olúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovice a vložíme do posolenej vody, aby zmäkli. Následne vnútro baklažánov vydlabeme. Z masla, syra, bryndze, majoránu si pripravíme plnku, ktorou baklažány naplníme, vložíme ich do vymastenej nádoby a v rúre upečieme do červena. Podávať môžeme s chlebom.