Zhrešiť sladkosťou je veľmi ľahké, najhoršie to je pri nakupovaní. Aj vaše ratolesti určite vždy s istotou siahajú po nezdravých sladkostiach, ktoré však často chutia najlepšie. Namiesto nakupovania sladkostí im prirpavte domáce dobroty, pri ktorých vám môžu aj pomôcť.
Potrebujeme:
Cesto:
- 230 g hladkej múky
- 175 g masla
- 75 g kryštálového cukru
vnútro:
- 400 g kondenzovaného mlieka
- 4 PL kryštálového cukru
- 200 g masla
- 250 g arašídov
poleva:
- 125 g mliečnej čokolády
- 125 g čokolády na varenie
Postup:
Z múky, cukru a masla urobíme cesto a rovnomerne ho dáme na plech (cca 20 x 25 cm). Pečieme v rúre rozohriatej na 160°C asi 20 minút. Keď je cesto zlatisté, je hotové. Sušienkový korpus necháme vychladnúť.
Pripravíme si krém. Do hrnca dáme kondenzované mlieko, cukor, maslo a arašídy a za stáleho miešania pomaly varíme. Keď krém začne vrieť, tak miešame rýchlejšie asi 20 minút. Keď je krém pomerne tuhý, odstavíme ho z ohňa.
Následne ho nanesieme na sušienkové cesto a rovnomerne rozotrieme. Necháme stuhnúť.
Zostáva už len poleva. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokolády a vylejeme rovnomerne na karamelovú vrstvu. Dezert dáme do chladničky a pred podávaním ho nakrájame na rezy.
