Potrebujeme: 250g hladkej múky, 200g masla, 120g práškového cukru, 100g kokosovej múčky, 1 balíček vanilínového cukru, lekvár podľa chuti
Postup: V múke rozdrobíme maslo, pridáme práškový cukor, vanilínový cukor, kokosovú múčku a vypracujeme cesto. Vy vaľkáme ho a okrúhlou formičkou vykrojíme kolieska. Do polovice z vykrojených koliesok urobíme rôzne otvory, napríklad v tvare hviezdičiek, či srdiečok. Všetky kolieska, aj tie s otvormi poukladáme na plech a necháme upiecť. Po vychladnutí potrieme celé kolieska lekvárom, spojíme ich s kolieskami s otvormi a nakoniec posypeme práškovým a vanilínovým cukrom.
Foto: sxc.hu