Potrebujeme:
500 g sviečkovice, 2 lyžice oleja, 2 lyžice masla, soľ, mleté čierne korenie, horčica
Postup:
Sviečkovicu nakrájame tak, aby nám vznikli štyri rezne. Naklepeme ich, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a opečieme na rozpálenom oleji. Pri opekaní rezne obraciame. Po upečení, každý jeden rezeň položíme na alobal, na každý dáme kúsok masla, zabalíme, dáme na plech a vo vyhriatej rúre pečieme asi 20 minút. Podávame s ryžou a so šalátom alebo so zeleninou udusenou na masle.
Ilustračné foto: sxc.hu