Potrebujeme:
800 g sviečkovice, 120 g brusnicového kompótu alebo džemu, 4 lyžice masti, 1 dl kyslej smotany, 1 citrón, 0,5 dl šľahačky na ozdobu, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Sviečkovicu si najprv odblaníme, nakrájame na rezance, zľahka ich naklepeme, okoreníme a prudko opečieme na masti. Následne ich osolíme, pridáme smotanu a podusíme. Navrch každej dávky dáme dve kolieska citróna, na to brusnicový kompót a na záver ozdobíme šľahačkou. Podávame s opekanými zemiakmi a cibuľkou.
Ilustračné foto: pixabay.com