Potrebujeme:
80 g koreňovej zeleniny, 2 holuby, voda, soľ, celé čierne korenie, petržlenová vňať
Postup:
Pripravené holuby si dáme variť do studenej vody, potom pridáme zeleninu, korenie a osolíme podľa chuti. Po uvarení polievku precedíme a zavaríme do nej jemné rezance alebo rajbaničku. Nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať. Mäso si pokrájame a podávame v polievke.
Ilustračné foto: pixabay.com