Potrebujeme:
600 g jabĺk, 2 lyžice cukru, 2 klinčeky, trochu celej škorice, voda, kôra z umytého citróna
Postup:
Cukor zalejeme vodou, pridáme kúsok škorice, klinčeky, trochu citrónovej kôry a dáme povariť. Potom si do ochutenej vody pridáme očistené, jadrovníkov zbavené a na malé kúsky pokrájane jablká, uvaríme a zakryté necháme vychladnúť.