Potrebujeme: 80g bravčovej pečene, 3 lyžičky strúhanky, 1 lyžička hrubej múky, 1 cibuľa, 1 vajce, majorán, cesnak, mleté čierne korenie
Postup: Pečeň zomelieme, pridáme vajce, posekanú cibuľku, majorán, rozpučený cesnak, soľ, korenie, múku, strúhanku, všetko dôkladne premiešame a necháme 15 minút odstáť. Potom na pomúčenej doske vyformujeme knedličky, ktoré dáme variť do vriacej polievky.
Foto: ilustračné, iStockphoto.com