Tento šalát je ako letné slnko na tanieri – farebný, svieži a plný chutí, ktoré sa dokonale dopĺňajú. Chrumkavá grilovaná zelenina, sýta šošovica a jemne slaný balkánsky syr vytvárajú kombináciu, po ktorej sa budete oblizovať. Ideálne letné jedlo, ktoré vás nasýti bez pocitu ťažoby.
Ak sa radi hráme s chuťami a baví nás variť do hĺbky, glace de viande je niečo, čo by sme
Tento jednoduchý kukuričný šalát je ideálny na rýchle občerstvenie alebo ako ľahká príloha. Vyniká svojou sviežou chuťou a príjemnou krémovou
Plnená focaccia je nadýchaný taliansky chlieb, ktorý skrýva vo vnútri šťavnatú syrovú náplň s bylinkami. Táto domáca verzia spája chrumkavý
Salsa, čo v španielčine znamená jednoducho „omáčka“, má svoje korene v bohatej kulinárskej tradícii Latinskej Ameriky, predovšetkým Mexika. Jej základ
Ak sa vám už dusená ryža alebo pečené zemiaky či zemiaková kaša ako príloha k hlavnému jedlu prejedla, skúste to
Batáty alebo sladké zemiaky sú čoraz viac v našej kuchyni populárnejšie. Samozrejme, na klasické zemiaky nedáme dopustiť, no sladké zemiaky
Tento druh knedle je u nás síce známy, no viac sa prikláňame ku kysnutému knedlíku, ktorý je v našich končinách
V týchto letných horúcich dňoch sa priam pýta dať si na obed ľahký a zároveň osviežujúci šalát. Kúsok zeleniny, kúsok
Slepačie vajíčka sú súčasťou každej kuchyne. Tak ako v našom kulinárskom kráľovstve nemôže chýbať vareška, tak nemôžu chýbať ani vajcia.
Doprajte si ako prílohu k mäsku karlovarský knedlík. Jeho príprava nie je vôbec zložitá a je bez kysnutia. Stačí nám
Neodmysliteľnou súčasťou leta sú grilovačky, ktoré sú najmä o kvalitne namarinádovanom mäsa. Skúste oživiť svoj gril zeleninou, ktorá vám určite
Pripravte si obľúbené hranolky zo sladkých zemiakov. Batátové hranolky sa výborne hodia k steakom a hamburgerom, ale určite vám zachutia
Pri tomto recepte je potrebná forma na muffiny, prípadne osobitné silikónové formičky. Až tak sa dosiahne požadovaný efekt 🙂 Potrebujeme:
Syrové zemiaky si môžeme pripraviť spolu so zeleninovým šalátom ako jednoduchý obed či večeru, no sú aj výbornou prílohou k
Batáty alebo sladké zemiaky u nás nie sú až také známe a obľúbené. Chutia totiž úplne inak ako klasické zemiaky. Stoja však
Kolieska sa hodia ako príloha, ozdoba taniera alebo ako súčasť predjedla. Potrebujeme: 3 cibule, 200 ml mlieka, 1 vajce, 6
Varili ste sviečkovú, segedínsky guláš alebo iné omáčkové jedlá a zvýšila sa vám knedľa? Ak vám už nič iné z obedu nezostalo,
Džuveč je podobný rizotu. Toto jedlo má turecký pôvod, no rozšírilo sa už skoro po celej južnej Európe. Receptov na džuveč je veľa a
Zemiaky nakyslo sa na tanier nedostanú tak často. No doma si ich môžete urobiť kedy len chcete. Postup na túto
Pripravte si zemiaky v rúre trošku netradične, s výraznými koreninami. Potrebujeme: zemiaky, mleté čierne korenie, mletú rascu, mletú červenú papriku,
Chutná pochúťka z papriky a baklažánu. Veľmi obľúbená na Balkáne ako príloha k rôznym jedlám. Potrebujeme: 3 kg červenej papriky (kápie),
Potrebujeme: 200 g ryže, 40 g tvrdého syra, 50 g cibule, olivový olej, 100 ml suchého vína, 500 ml vývaru,
Potrebujeme: 1 kg zemiakov 1 kyslá smotana 3 vajcia 60 g tvrdého syra 2 PL masla korenie soľ Postup: Zemiaky
