Potrebujeme: 500g hovädzieho mäsa, 750g zemiakov, 50g masti, 150g cibule, 1,5 l vody, mletá červená paprika, soľ, rasca, majoránka, cesnak, zelená petržlenová vňať
Postup:
Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme červenú papriku a na kocky pokrájané mäso. Posolíme a trocha podlejeme vodou a podusíme. Neskôr pridáme na kocky pokrájané zemiaky, rascu, majoránku a rozpučený cesnak. Môžeme pridať aj papriku, olúpané paradajky a na kolieska nakrájanú mrkvu. Dolejeme vodou a varíme až kým mäso a zemiaky nezmäknú. Nakoniec do hotovej polievky pridáme posekanú petržlenovú vňať.