Veľmi rýchly a veľmi jednoduchý. Banánový chlebík je najlepší na cesty či turistiku alebo len tak do všedného dňa na raňajky. Banánový chlebík vás zasýti a dodá energiu potrebnú na zvládnutie dňa.
Čo budeme potrebovať:
- 3 zrelé banány
- 120 g špaldovej jemnej múky
- 120 g mletých ovsených vločiek
- 50 g trstinového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 3 veselé vajíčka (normálne vajcia, ktoré sa tešia na pečenie 🙂 )
- 125 g masla
- 2 čl kypriaceho prášku
- hrsť orieškov alebo sušeného ovocia podľa chuti
- 2 pl kakaa
- štipka soli
Ako si upiecť chutný banánový chlieb
V miske si rozpučíme dva zrelé banány. K banánom pridáme vajíčka, vlažné rozpustené maslo a cukor a poriadne premiešame. Potom k banánovej zmesi pridáme preosiatu špaldovú múku, pomleté ovsené vločky, kypriaci prášok, kakao a soľ. Poriadne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili a pridáme podrvené oriešky alebo sušené ovocie.
Všetko ešte raz poriadne premiešame a zmes vylejeme do formy na biskupský chlebík, ktorú si vystelieme papierom na pečenie. Chlebík pečieme pri 180 °C približne 50 minút.
Na vrch môžeme pridať pozdĺž prekrojený banán na ozdobu. A voilá zdravé raňajky či desiata je hotová.
