Potrebujeme:
600 g brokolice, 5 lyžíc oleja, 3 lyžice strúhanky, 2 lyžice hrubej múky, 1 vajce, soľ
Postup:
Najprv si brokolicu uvaríme v osolenej vode nie úplne do mäkka, potom ju dobre scedíme, obalíme v múke, následne v rozšľahanom vajci, v strúhanke a vypražíme v horúcom oleji. Podávame so zemiakovou kašou.
Ilustračná foto: sxc.hu