Varené víno
Potrebujeme: 0,7l alebo 1l červeného vína, 4 celé škorice, 10 klinčekov, 6 lyžíc cukru, nakrájanú kôru z 1 citróna alebo
škorica
Medovníky
Potrebujeme: 500g hladkej múky, 190g medu, 150g cukru, 60g masla, 2 vajcia, 1 kávová lyžička jedlej sódy, 1 lyžička korenín
Škoricové hviezdičky
Potrebujeme: 400g mletých mandlí, 300g práškového cukru, 4 bielky, 1 lyžica griotky, 1 lyžica škorice, citrónová aróma Postup: Z bielkov si
Vianočný punč
Potrebujeme: 2 litre červeného vína, 2 dcl rumu, pol litra čierneho čaju, med, citrón, pomaranč, celá škorica, klinčeky Postup: Uvaríme
Karamel
Cukor upražíme do zlatista na suchej panvici, zalejeme vodou a varíme, až kým sa cukor úplne neroztopí. Potom pridáme kúsok celej škorice, pomarančovej kôry a vanilkového cukru. Nakoniec karamel precedíme. Môžeme podávať ako polevu na rezance, zákusky, či zmrzlinu.